“不玩了哦,再把面皮一端盖住黄油片。再把另一端再盖上去,把面片一端捏紧,用手均匀使劲按压面皮,把空气排出,再把另一端捏紧。这样就完全把黄油包裹住了。把面皮旋转90度。擀成长方形,两端分别向中间线对折,中间留一点小空间。对了,妈咪,你的爱灌注到这面粉里了没?”
“有啊,浓浓的哦。呵呵。”
“那就好。”
“那女儿把爱灌注满了没?”我用开玩笑的口吻对小芊说道。
“我那个哎呀,妈咪别问太多了,我们继续继续,呵呵。”
“咦?奇怪哦!”
“哎呀,我们继续啦。将面皮再对折,就和我们平时叠被子一样。裹上保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。松弛好的面皮取出再重复步骤5和6,要重复2次,也就是说要一共要叠3次被子。每次叠好后都要放冰箱松弛20分钟。最后取出后擀成厚度大约为0。3厘米的长方形,表面撒层面粉在一端卷起,裹上保鲜膜再入冰箱冷藏。有没有做对啊,妈咪?”
“有啊,你看。”
“嗯嗯,不错不错。这个时候千层酥皮就完成了。放冷藏可以保存一周左右,如果放冷冻可以保存一个月左右。再用的时候室温软化就可以了。”
“好长哦。”
“你理解错了,现在这样拿出来也行的。”说着,小芊就真的拿出来了。
“吓我一大跳呢,呼呼。”
“呵呵,我们可以来做挞水了哦。材料就是油170克,牛170克,白砂糖50克,红豆50克,蛋黄4个,低粉20克,炼乳15克,红豆洗净放碗中加两倍的水,放微波炉高火6分钟左右,煮熟备用。鸡蛋取蛋黄,打散备用。”说罢,便从那个漂亮的柜子里翻出那些材料来。这范儿,跟大厨师一样威风呢!
“然后呢然后呢?”
“取个小锅,放入油,牛和白砂糖,小火煮,不断搅拌。至白砂糖融化。倒入红豆。煮开后离火。你看,这样!继续,稍凉后慢慢倒入打散的蛋黄液,边倒边搅拌,再筛入低粉。搅拌均匀备用。把松弛好的面皮取出,切成厚约一厘米的小剂子。一面粘上面粉,将粘面粉这面向上,放在模子里。有很多模子哦,妈咪。我们在市面上见到的那些,都是固定的圆形。而我们自己制作,我们可以根据不同的爱好来选择那些模子。”
“哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~”
“做得很棒哦,妈咪。”
“真的?”小兮大喜。
“是啊,你要坚持哦,里最后没有几个步骤了呢。”
“嗯嗯。”
“最后几个步骤,我们把面皮沿着模子向周围推开,中间薄周围厚。倒入挞水,7分满就可以了。烤箱预热220度,15-20分钟即可。妈咪?你弄好了吗?我弄的是星形的呢,你呢?”
只见自家妈咪忙头忙尾的,原来,弄的是心形的啊。心形的有点难做呢,小兮她,真认真。看样子,不只是为补充体力而制作的呢。还有另一个计划吧,就如同我一样。
“好了!”小兮的碧眸闪着璀璨,似乎很期待我的回答。
“妈咪。”只见小芊低着头,不知怎么的。
“呃?”小兮顿时手足无措,怕自己努力做叼品不过关。泪花已经在她美丽的碧眸里顽皮地旋转。
“做得太棒了!!!”在下一秒,小芊看见了眼前这个朝气磅礴的女孩眉头一舒,无比HIGH的说。
“真的啊?哇,我太高兴啦!!!”小兮失了神地**,抱着小芊欢欢喜喜地跳来跳去。
在高兴的同时,小兮又想起了小芊与自家哥哥的那个场景或许,把他们撮合了也不错呢!呵呵。一抹怪异的微笑浮现在小兮的脸上。
“女儿,妈咪问你个问题。”小兮试探性地问问女儿,同时,牺牲了一位蛋挞同胞,‘喀’,一口3公分。(娃神:你硬。)
“好啊,妈咪问吧。”
“女儿可有相意的夫选啦?”
“啊?这您老说什么呀?”小芊的目光躲闪着,可是她的表情却毫不留情出卖了她。
“你就跟为母说一下嘛,又不会死。”我撒起娇来,直噌小芊的肩膀。
“什、什么夫选,我真的不明白。”
“哟,还装呢。是不是霍银宇霍壮士啊?”
“”霎时,小芊‘唰’地红了。那个红呀,比我刚刚做的那个红豆还红呐,刚刚那红豆还是法国货,没理由还有比它红的啊,奇了怪了(娃娃:不是关心女儿吗,什么时候扯到法国红豆上去了?童童:那还不是你写的!娃娃:)
“哎哟喂,急死人了啦。女儿你就跟为母说一下又不会死人,说了啦。”
“我”
“呃?”
“我”
“哎哟,你怎么了嘛,吞吞吐吐的,说!”
随着我的一声突然爆吼,小芊突然吓了一跳,非常利索地说出了霍某心中的想要的答案。
“我喜欢银宇!”
小兮终于懂得什么叫‘天时地利人和’了。就在那个紧张不已的时刻,蝶伯母突然窜出来,睁着水灵灵的大眼睛望着自家女儿小宝贝和小兮。
“小芊你终于有喜欢的人啦!!!天啊,雷打不动的小芊宝贝终于有喜欢的人啦!!!”
看着眼前这个‘无比活泼’的中年女人在我们面前挥霍着双手,我们满头黑线。
“妈妈,我的同学在这儿呢,呵呵。”
“哦,对了,好像太过兴奋了些。孩子,不好意思哦。”
“没事。伯母您好,初次见面,我是霍童兮。”童兮有礼貌地深深鞠了一弓。
“来来,长的水灵灵的,你好你好!”
“夫人,现在4:00整了。”
“这样啊。要不要一起喝杯下午茶呢,童兮?”
“伯母的盛意很浓,但是,现在也不早了,童兮得回家了。今天我玩的很开心,承蒙小芊和伯母的款待。童兮告辞了。”小兮拿起蛋挞,对着小芊和伯母说了声‘再见’,便消失在这座神秘的‘华夏尔宫’里。
“被她知道了呢,呵呵。”望着童兮的背影,小芊微笑。
马路边。
“哥哥,不给你吃哦。”
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『Part.7【圣菲尔学院】?』
无比娈丽的夕阳甜沁地斜照在小兮的~~~,路边的野花肆无忌惮地~她。蝴蝶带来风的恰意,一~沁人心脾的味道~~了小兮的嗅觉。“~~,好~好~好~。”正沉浸在这美好的事态,一~河东狮吼把小兮彻彻底底地拉回了现实。“来者何人!!!”小兮毫不客气地吼回去。“丫头,明明就在自己家门~了,还在这儿~蝴蝶,它不~你就等着吓~别人吧!”听见了那个日日夜夜的
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