粟裕曾两让司令：
1945年12月24日，为统一指挥山东、华中部队，党中央拟以粟裕为华中军区司令员，张鼎丞为副。粟裕闻之，即复两电回中央，建议张为正，己为副。五日后，中央回电同意。
1948年5月，党中央决定调陈毅出华东，确定粟裕任华东野战军司令员兼政委。粟裕急见毛泽东，恳求陈毅留任。不久，中央发出补充通知：陈毅继续任华东野战军司令员兼政委，粟裕任华东野战军代司令员兼代政委。
在三年多的解放战争中，人民解放军共歼灭敌人807万，其中，粟裕指挥的华东野战军（第三野战军）歼敌245万，占总数的30.6％，是全军中歼敌最多的。而且，华东野战军提出的全局性、战略性的建议也是最多的，列全军之首。毛**称赞华东野战军为“全国各战区战绩最大的部队”。
建国后有两次大的战事，即攻台（未遂）和入朝。粟裕皆是毛泽东首选。
南京、上海解放后，粟裕兼任华东军政委员会副**。中华人民共和国建立后，任华东军区暨第三野战军副司令员、人民解放军副总参谋长、总参谋长，国防部副部长，军事科学院副院长、第一政治委员，中共中央军委常务委员。是中共第七届中央候补委员，第八届至第十一届中央委员。1982年被选为中共中央顾问委员会常务委员，还当选为第五届全国人大常委会副委员长。
1955年粟裕被授予大将军衔，获一级八一勋章、一级独立自由勋章、一级解放勋章。
据毛泽东身边的卫士长李银桥谈：中央在中南海颐年堂讨论解放军高级将领军衔问题，毛、刘、周、朱等领导人参加了会议。在讨论到粟裕军衔问题时，毛泽东不仅要给粟裕授元帅军衔，而且以对比的方式给了粟裕极高的评价。毛泽东说：论功、论历、论才、论德，粟裕可以领元帅衔，在解放战争中，谁人不晓得华东粟裕呀？周恩来说：可是粟裕已经请求辞帅呢？毛泽东又说：男儿有泪不轻弹，只是未到授衔时。我们军队中有一些人，打仗时连命都不要了，现在为了肩上一颗星，硬是要争一争、闹一闹，有什么意思？朱德笑了说：肩上少一颗豆，脸上无光么！同一时当兵，谁也没有少打，回到家中老婆也要说哩！刘少奇说：要做思想工作，党在军队中的思想工作，这时候决不可以放松。毛泽东还说：难得粟裕！壮哉粟裕！竟三次辞帅，1945年让了华中军区司令员，1948年让了华东野战军司令员，现在又让元帅衔，比起那些要跳楼的人强千百倍！周恩来也说：粟裕二让司令一让元帅，人才难得，大将还是要当的。毛泽东补充说：而且是第一大将，我们先这样定下来，十大将十元帅。
1984年2月5日，粟裕病逝于北京，终年77岁。他在遗嘱中说：“我在革命战争年代，在党的领导下，身经数百战，在和我共同参加战役、战斗的同志中，牺牲了的烈士有十数万，而我还活着，见到了革命的胜利。在我身后，不要举行遗体告别，不要举行追悼会，希望把我的骨灰撒在曾经频繁转战的江西、福建、浙江、安徽、江苏、上海、山东、河南几省市的土地上，与长眠在那里的战友们在一起。”
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『血浴泉城----济南战役纪实(五)』
1948年7月，华东野战军主～胜利结束豫东战役，～东兵团～克兖州、泰安等城市，尚未结束津浦路中段战役，粟裕就接到了一份份～泽东给他和华野其他军政～人的电报：7月14日～泽东发电～求粟裕等人准备～取济南，相机歼灭～分援敌，并指出：“如能在8、9两月～克济南，则许谭全军可于10月间南～配合粟陈、韦吉打几个大仗，争取于冬～夺取徐州。”～求华野首长据此考虑～步作战方案。
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